Sizlere geçen hafta yaptığım Kokoş Pastamı birde fırında pişmemiş ve pratik şekliyle yaptım. Çokta güzel oldu.

2 paket burçak bisküvi ufalıyıp 125 gr ılık tereyağ ile iyice harmanlıyıp cam kaseli kalıbımıza iyice yerleştiriyoruz ve buzdolabına koyuyoruz.
Siz kelepçeli kalıba yapabilirsiniz.

Kreması :
500 ml süt
7 kaşık irmik
150 gr tereyağı
2 vanilya
1,5 su bardagi şeker
200 gr hindistan cevizi

Üzeri için :
150 gr bitter çikolata ve 4 kaşık süt kreması eritilir . Birde limon kreması . Limon kreması cheseecake yapımında kullandığım tarif.

Kreması için hindistan cevizi haric diger malzemeleri koyup kremasini yapiyoruz enson pistikten sonra irmikli kremamizin icine hindistan cevizini koyup karistiriyoruz.

Burçak Bisküvili Kokoş Pasta

Dolaptan çıkartıığımız malzemenin uzerine ortadan ikiye kestiğimiz çileklerimizle kalıbımızı n kenarına diziyoruz.
Daha sonra biraz daha dolaba koyuyoruz. Sonrasında 150 gr bitter çikolatayı 100 gr kremada eritip sıkma torbasıyla şekil veriyoruz.
Limonlu kremamızıda aynı şekilde. İstediğimiz gibi süsleyelim.