Poşette Hindi But Malzemeleri
1 adet hindi but
2 adet patates
2 adet kapya biber
3 adet sivri biber
2 adet domates
1 adet kurusoğan
4 diş sarmısak
kekik
karabiber
tuz
1 yemek kaşığı un
1 adet fırın poşeti
2 yemek kaşığı zeytinyağı


Fırında Hindi But Yapilışı
Fırın poşetinin içine unu serpiştirin.
Sebzeleri irice doğrayın.
Derince bir kaba hindi but ile birlikte koyun.
Baharatlar ve yağ ile hepsini harmanlayın.
Poşetin içine doldurun ve poşeti kilitleyin.
Poşetin birkaç yerinden çatal ile delik açın.
200 derece ısınmış fırında pişirin.
Bulgur, pirinç ve şehriye pilavı ile servis edebilirsiniz.
Bu lezzetin yanınında süzme yoğurt ile ayran yapmayı unutmayın ..