Ada kek benim favori keklerimden biri. Yapılışı çok kolay ve şık. Kısa zamanda farklı ve çok değişik sunumlar da oluşturmak mümkün..




Malzemeler
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 büyük çay bardağı sıvı yağ
1 büyük çay bardağı süt
1 paket kabartma toz
2 su bardağı un
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşıgı koyu kakao
1 fincan keçiboynuzu tozu
1 fincan hindistancevizi
Yapılışı
Klasik kek gibi önce şeker ve yumurta havalandırılarak çırpılır.
Yağ,süt,kabartma tozu ve un ile yumuşak bir hamur yapılır.
Küçük boy fırın tepsisi veya cam dikdörtgen bir kaba hamuru boşaltın,
180 derecede 20-25 dakika pişirin.
Kek soğuması için bekletilir.
Daha sonra kek kalınlığına göre kare dilimler kesiyoruz.
Diğer yandan 1 sb süt, 2 yk şeker ve kakao iyice çırpılır.
Kekin karşılıklı iki kenarı dışında 4 yüzeyi bu sosa yarım cm batırılır.
istenilen yüzeyler keçiboynuzu tozu ve hindistan cevizine bulanır.
Ve yukarıdaki görüntü elde edilir.
Biraz beklettikten sonra servis edilir.