Malzemeler
150-200 gr yoğurt
150 gr labne peyniri
150-200 gr süt kreması
4 çorba kaşığı limon suyu
Toz şeker
1 limon
3 yaprak jelatin
150 gr krem şanti



Yapılışı
Önce Jelâtini soğuk suda beklemeye alın
Labne, limon, 4 kaşık şeker iyice karıştırın
1 kaşık şekerle kem şantiyi ayrı kapta karıştırın
Suda beklettiğiniz jelâtini eritin
Erimiş jelâtinin üstüne önce yoğurt karışımını
Daha sonrada krem şantiyi ekleyin
Kâseleri önce soğuk su ile çalkalayın ve karışımı kâselere boşaltın
Servis için 2-3 saat dolapta bekletin
Afiyet olsun