Güneşin battığı iyi anlaşılınca önce E’ûzü ve Besmele okuyup(Allahümme yâ vâsi’al-magfireh igfirlî ve li-vâlideyye ve li-üstâziyye ve lil-müminîne vel müminât yevme yekûmülhisâb)(70) denir. Bir iki lokma iftârlık yiyip(Zehebezzama’ vebtelletil-urûk ve sebetel-ecr inşâallahü teâlâ) (70) denir ve yemeğe başlanır. 
Ramazân-ı şerîfte hurma ile iftâr etmek sünnettir. Hurma veyâ suzeytin yâhud tuz ile iftâr edilir. Yânî oruc bozulur. Sonra câmi’de veya evde cemâ’at ile akşam namazı kılınır. Bundan sonra akşam yemeği yinir. Sofrada yemekleri yimek bilhâssa Ramezânda uzun süreceğinden akşam namâzının erken kılınması ve yemeğin acele etmiyerek rahat yinmesi için az bir şeyle iftâr edipyemeği duâdan ve namâzdan sonra yimelidir. Böylece oruc erken bozulmuşnamâz da erken kılınmış olur. Ezanın güvenilir kimseler tarafından okunmadığı yerlerde önce namaz kılınıp sonra iftar etmek daha iyi olur. Böylece oruç tehlikeye sokulmamış olur. Terâvîh kılmak ve hatim indirmek de mühim sünnetlerdendir.