Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi İçin:

300 gr kıyma,
2 dilim ekmek içi ya da galeta unu,
1 adet yumurta,
1 adet rendelenmiş soğan,
2 diş sarımsak,
Maydanoz,
Kimyon,
Karabiber,
Pul biber,
Tuz.
Sosu İçin:

3 adet domates ya da bir su bardağı yazdan domates konservesi,
Yarım çay bardağı su,
Tuz.
Köfteleri Kızartmak İçin:

Sıvı yağı.
Soslu Köfte


Soslu Köfte Yapılışı
Köftesi için; köfte malzemelerini bir kaba alıp yoğuralım.

Kıymalı harçtan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.

Hazırladığımız köfteleri sıvı yağda kızartalım.

Sosu için; domatesleri rendeleyelim.

Üzerine suyu ilave edip domatesler yumuşayana kadar pişirelim.

Sonra kızarttığımız köfteleri ilave edip karıştıralım.

Son olarak tuzunu kontrol edip Soslu Köfteleri sıcak olarak servis yapın.

Not: İsterseniz üzerine kaşar peyniri rendeleyip fırına koyabilirsiniz.