Bir hamur işi ya da yemek yapacaksınız, bir baktınız tarifte ‘oda sıcaklığında tereyağı’ yazıyor. Siz de, önceden çıkarmayı unutmuştunuz. Tereyağını, ocağa ya da mikrodalga fırına koysanız sıvı haline gelecek. Tereyağını erimeden, oda sıcaklığına getirmek bu formül ile çok kolay!



Bahsedeceğimiz bu yönteme, bulan kişi Toothpick Tripod Method” yani “Kürdan Tripod Methodu” adını vermiş.

Kullanacağınız kadar tereyağına, 3 adet kürdan batırarak ayakta durmasını sağlayın. Bir tabağa kürdanlar sayesinde ayakta duran tereyağını koyun ve mikrodalga fırında kısık ölçüde ısıtmaya başlayın. Tereyağı ısınırken izlemeniz gerekiyor, çünkü tereyağı ne zaman kürdanların üzerinde duramayıp devrildiğinde oda sıcaklığına gelmiş oluyor. Tereyağı devrilince hemen mikro dalga fırını durdurun ve tarifinizi yapmaya keyifle devam edin.