Malzemeler:
200 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı mısır nişastası
1,5 - 2 su bardağı un
Üzeri için:
4 yemek kaşığı marmelat
Nasıl Yapılır?
Bir karıştırma kabına tereyağını, pudra şekerini, sıvı yağ ve yumurtayı aktarıp çırpma teliyle güzelce karıştırın. Ardından nişastayı, sonrasındaysa azar azar olacak şekilde unu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Bu hamuru sıkma torbasına aktarın. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisinin üzerine sıkma torbasındaki hamuru yuvarlak, içi dolu olacak şekilde sıkın. Üzerlerine sevdiğiniz bir marmelattan pay edip önceden 165 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.