Kuru Üzümlü Tarçınlı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
50 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
3,5 yemek kaşığı esmer şeker
1 adet yumurta
1/2 paket kabartma tozu
75 gram un
1/2 su bardağı kuru üzüm
1/2 çay kaşığı tarçın
İçinden minik minik yüzünü gösteren kuru üzümler, mis gibi tarçın aroması, kıyır kıyır bir lezzet. Bu kurabiye, çay saatinizin vazgeçilmezlerinden olacak.
Nasıl Yapılır?
Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını ve esmer şekeri aynı karıştırma kabının içine alın ve mikser yardımıyla çırparak kabarmasını sağlayın. Ardından içine yumurtayı da ekleyin ve 1-2 dakika kadar çırpmaya devam edin. Ayrı bir kapta kuru malzemelerin hepsini bir araya getirin ve ardından tereyağlı karışımın içine azar azar ilave edin. Spatula yardımıyla tüm harcı güzelce karıştırın ve kuru üzümleri ekleyin. Bütün malzemeler tam olarak birbirine iyice karışınca hamura yuvarlak şekiller verin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serdikten sonra yuvarladığınız kurabiye hamurlarını aralıklarla yerleştirin. Önceden 165 derecede ısıttığınız fırında 5-6 dakika pişirin. Kurabiyeleri hafifçe soğuduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
Malzemeler:
50 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
3,5 yemek kaşığı esmer şeker
1 adet yumurta
1/2 paket kabartma tozu
75 gram un
1/2 su bardağı kuru üzüm
1/2 çay kaşığı tarçın
İçinden minik minik yüzünü gösteren kuru üzümler, mis gibi tarçın aroması, kıyır kıyır bir lezzet. Bu kurabiye, çay saatinizin vazgeçilmezlerinden olacak.
Nasıl Yapılır?
Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını ve esmer şekeri aynı karıştırma kabının içine alın ve mikser yardımıyla çırparak kabarmasını sağlayın. Ardından içine yumurtayı da ekleyin ve 1-2 dakika kadar çırpmaya devam edin. Ayrı bir kapta kuru malzemelerin hepsini bir araya getirin ve ardından tereyağlı karışımın içine azar azar ilave edin. Spatula yardımıyla tüm harcı güzelce karıştırın ve kuru üzümleri ekleyin. Bütün malzemeler tam olarak birbirine iyice karışınca hamura yuvarlak şekiller verin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serdikten sonra yuvarladığınız kurabiye hamurlarını aralıklarla yerleştirin. Önceden 165 derecede ısıttığınız fırında 5-6 dakika pişirin. Kurabiyeleri hafifçe soğuduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
