Malzemeler:
3 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
1/2 paket margarin
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
1/2 su bardağı mısır nişastası
1 çay kaşığı vanilya özütü (1 paket vanilya veya 1 tutam kristal vanilya kullanilabilir)
1/2 su bardağı pudra şekeri (üzerine serpmek için)
Eve sinen misler gibi kurabiye kokusunun sebebi vanilyaya bu kez başrolü verdik. Kokusuyla hepimizi sarıp sarmalasın istedik.
Nasıl Yapılır?
Oda sıcaklığında beklettiğiniz margarini, elediğiniz unla birlikte karıştırma kabına alın ve güzelce karıştırın. Ardından diğer tüm malzemeleri de aynı karıştırma kabının içine alın ve kurabiye hamurunu tüm malzemeler birbirine tam olarak karışana dek güzelce yoğurun. Hazırladığınız bu hamurun bulunduğu kabın ağız kısmını streç filmle sardıktan sonra buzdolabında 30 dakika kadar bekletin. Ardından hamuru çıkarın ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Hamurlara elinizle ay şekli verin. Şekillendirdiğiniz hamurları yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye aralarında boşluk olacak şekilde yerleştirin. Önceden 165 derecede ısıttığınız fırında 10 dakika pişirin. Pişen kurabiyeleri soğuttuktan sonra üzerine pudra şekeri serpin ve servis edin. Afiyet olsun.
3 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
1/2 paket margarin
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
1/2 su bardağı mısır nişastası
1 çay kaşığı vanilya özütü (1 paket vanilya veya 1 tutam kristal vanilya kullanilabilir)
1/2 su bardağı pudra şekeri (üzerine serpmek için)
Eve sinen misler gibi kurabiye kokusunun sebebi vanilyaya bu kez başrolü verdik. Kokusuyla hepimizi sarıp sarmalasın istedik.
Nasıl Yapılır?
Oda sıcaklığında beklettiğiniz margarini, elediğiniz unla birlikte karıştırma kabına alın ve güzelce karıştırın. Ardından diğer tüm malzemeleri de aynı karıştırma kabının içine alın ve kurabiye hamurunu tüm malzemeler birbirine tam olarak karışana dek güzelce yoğurun. Hazırladığınız bu hamurun bulunduğu kabın ağız kısmını streç filmle sardıktan sonra buzdolabında 30 dakika kadar bekletin. Ardından hamuru çıkarın ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Hamurlara elinizle ay şekli verin. Şekillendirdiğiniz hamurları yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye aralarında boşluk olacak şekilde yerleştirin. Önceden 165 derecede ısıttığınız fırında 10 dakika pişirin. Pişen kurabiyeleri soğuttuktan sonra üzerine pudra şekeri serpin ve servis edin. Afiyet olsun.
